Priangan Insider - dokter Zaidul Akbar selama ini dikenal dengan dokter herbal yang mengajarkan pola hidup sehat. Selama mengajarkan cara hidup sehat, Ia menyarankan sekali untuk menjauhi bahan makanan yang berpotensi menimbulkan penyakit seperti minyak goreng yang mengandung lemak trans.
Dalam berbagai kesempatan, dr. Zaidul Akbar kerap menyinggung bahaya makanan yang dioleh dengan digoreng menggunakan minyak.
Termasuk dalam hal mengolah daging, Ia juga menyarankan untuk menghindari minyak goreng.
Baca Juga: Dokter Zaidul Akbar Pernah Mengobati Ayahnya dengan Lidah Buaya, Apa Penyakitnya?
Dalam sebuah kajian ilmu kesehatan, dr. Zaidul Akbar pernah ditanya bagaimana mengolah daging agar tetap enak namun sehat untuk dikonsumsi.
Mengutip dari channel youtube @Sobat Herbal, dokter Zaidul Akbar menjelaskan bahwa untuk mengolah daging agar tetap enak dan sehat, tidak mesti menggunakan minyak goreng.
Ia merekomendasikan mengolah daging yang sehat adalah dengan cara dibakar atau dipanggang.
Baca Juga: Dokter Zaidul Akbar Sarankan Hindari Konsumsi Tepung Terigu Karena Mengandung Gluten
Namun kita tetap harus memberikan berbagai macam bumbu agar rasanya tetap enak.
Untuk memanggang daging, bumbu yang bisa digunakan antara lain kunyit, lada hitam, haram, jeruk nipis, minyak zaitun.
Bumbu tersebut bisa diubek-ubek hingga merasa dan meresap dalam daging. Kemudian barulah dibakar atau diopen. Boleh juga dipanggang menggunakan teplon dan alat lainnya.
Baca Juga: Dokter Zaidul Akbar Sarankan Berhenti Makan Gula Pasir, Candunya 8 Kali Lipat dari Kokain
Dengan cara tersebut, daging akan tetap enak dikonsumsi namun juga sehat untuk tubuh.***