Network
PRIANGANINSIDER -Dalam pelaksanaan Budidaya Pertanian sebagai Pabrik Biologi, dimana Produksinya akan berupa Pangan, Utamanya yang haru diperhatikan adalah Safety Food atau Keamanan Pangan, disamping dari segi kuantitasnya (Quantity Food).
Kenapa Keamanan Pangan harus diperhatikan lebih serius oleh semua yang terlibat dalam memproduksi Pangan.?
Karena yang namanya Pangan akan dimakan Manusia seperti Nasi, Sayur-sayuran, Buah-buahan, Ikan dan daging. Itu semua harus bebas dari Pencemaran Pestisida berupa Fungisida (untuk memberantas Jamur), Insektisida (untuk memberantas Serangga), Larvasida (untk meberantas Ulat), Bakterisida (untk membrantas Bakteri ), maupun Herbisida (memberantas Gulma).
Baca Juga: Pensiunan Dosen Ini Memperkirakan Ada Uranium di Tanah Garut Selatan
Kalau kita amati sehari-hari dalam pelaksanaan Budidaya Pertanian, yaitu para Petani, kebanyakan minim dalam menguasai Ilmu dan Kandungan Senyawa Kimia Obat-obatan Pertanian.
Coba kita amati dalam label obat-obatan Pertanian suka memakai Lambang Tengkorak!.
Disini menandakan bahwa begitu berbahayanya residu atau sisa-sisa yang menempel dalam produksi Pertanian bila termakan.
Penggunaan Pestisida itu ada teknik-tekniknya, mulai dari kapan obat pestisida itu harus digunakan? Itu tidak sembarang, karena sebelum penggunaanya, harus dihitung terlebih dahulu jumlah hama dan penyakit yang akan meruksak tanaman.
Baca Juga: Politik Menurut Pandangan Akademisi Garut dan Saran dalam Menghadapi Pilkada
Bahayanya polusi Pestisida yang terbawa makanan, bila termakan manusia akan masuk ke dalam organ Pencernaan dalam Perut. Senyawa Kimia yang terbawa, misalnya bahan aktif Organofosfat dan yang lainya, akan ikut berproses dalam pencernaan secara biokimia dan ada yang bersifat beracun, meruksak orgsn-organ dlm tubuh kita.
Pernah ada kasus petani yang makan langsung buah tomat yang telah diobat pestisida di lapangan tidak dicuci dahulu, sehingga tak lama Muntah Darah.
Disinilah pentingnya peranan para Petugas Penyuluh Lapangan betul-betul membimbing para Petani di Lapangan bagaimana Teknik Budidaya Pertanian yang benar menurut kaidah-kaidah Ilmiah sehingga Produksi Pangan tercapai, baik Quality, Quantity, maupun Safety Food (Keamanan Pangan).
Baca Juga: Budidaya Lidah Buaya: Dari Perawatan Kulit hingga Minuman Segar yang hasilkan Uang
Dalam Penggunaan Pestisida ada Istilah : " Batas Ambang Ekonomi " !!!.
oleh: Atak Tauhid, Akademisi Garut
