PRIANGANINSIDER - Siapa yang tidak tahu bakso. Makanan asli Indonesia ini memang menjadi favorit banyak orang. Oleh karena itu banyak yang membuka usaha warung bakso.
Oleh karena banyaknya persaingan, terkadang cukup sulit mengembangkan usaha bakso yang maju. Dibutuhkan inovasi yang lebih untuk membuat usaha bakso menjadi maju.
Hal itulah yang dilakukan oleh Andi, warga Mongkrong, Baureno, Kecamatan Baureno, Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur.
Baca Juga: Warung Makan Menu Belut Goreng Raup Omset Luar Biasa di Surabaya
Dia membuka usaha warung bakso dengan ciri tetalan jeroan sapi. Hasilnya sangat luar biasa. Dalam per hari Andi mampu menghabiskan setidaknya 70 sampai 1 kwintal jeroan sapi.
Dimana untuk satu porsi bakso tetelan jeroan ini Andi hanya menarif dengan harga yang terbilang sangat murah, yaitu 14 ribu rupiah.
Untuk satu kwintal jeroan sapi itu, Andi buka dari jam 11 siang sampai dengan jam 9 malam. Bahkan di hari raya Andi bisa menghabiskan sampai 4 kwintal jeroan sapi.
Baca Juga: Mau Omset Rp800 Juta?, Suwardi Buka Pelatihan Budidaya Belut
Ia tak pernah libur selama membuka usaha bakso tetelan jeroan sapi ini, dan dia dibantu oleh 5 orang karyawan.
Usaha Dibangun dengan Jatuh Bangun
Tak mudah untuk bisa sukses seperti sekarang ini. Andi seperti dikutip dari channel youtube @Liputan Kuliner menceritakan bahwa usahanya 6 kali jatuh bangun alias gagal.
Andi adalah orang yang pantang menyerah. Ia ketika gagal terus berusaha untuk membuka usaha yang sama yaitu jualan bakso.
Baca Juga: Omset Rp20 Juta Sebulan, Hanya Budidaya Lidah Buaya di Atas Rumah, Peluang Usaha Menjanjikan
Beberapa kali dia tumbang, kemudian mencari modal lagi dan tumbang lagi, hingga berhasil sampai sekarang.
" Dulu itu bongkar pasang, dalam arti hancur gagal. Enam kali gagalnya, itu dari 2013 buka tutup buka tutup," ujarnya.
Barulah ketika dia mencoba membuka bakso tetelan jeroan sapi, usahanya itu maju pesat dan semakin viral ketika dipromosikan di facebook.
Baca Juga: Ternak Bebek Petelur Peluang Usaha Bagi Anak Muda, Hasilkan Uang Tiap Hari
Dari situlah usaha bakso Andi menjadi sangat terkenal dan laku laris manis hingga saat ini.
" Awalnya korona 2019 saya coba tetelan, itu orang makan diposting di facebook akhirnya meledaknya di situ dari media sosia," ujarnya.
Bahkan di hari besar seperti lebaran, Andi menambah stok baksonya itu. Ia pernah menghabiskan 4 kwintal di hari lebaran.
" Awal dulu saya pernah hanya laku 2 porsi sehari pas merintis itupun masih bakso biasa, itu cuma laku 2 porsi," ujarnya.***